LE FESTIVAL


« Le Pérou est l'un des pays les plus importants de la planète Terre, par la grande richesse de ses ressources naturelles et sa contribution au bien-être du monde. Sans lui, le monde serait pauvre et famélique. » (Antonio Brack Egg.)

Dans le cadre des Week-ends du Monde, présentés par la Société du parc Jean-Drapeau et en collaboration avec la Ville de Montréal, les festivaliers sont conviés à un voyage savoureusement unique sous le thème de la gastronomie péruvienne et latino-américaine.

Classée comme l’une des meilleures cuisines internationales, la gastronomie péruvienne dispose maintenant de sa plus grande vitrine culinaire jamais réalisée au Québec et au Canada.

Au menu, des kiosques de cuisine péruvienne et latino-américaine permettront d'apprécier la variété des mets péruviens et latino-américains dont leur succulence ravira le grand public. Les vins et cocktails du Pérou seront également au rendez-vous tout comme des agences dédiées au tourisme gastronomique au Pérou. Le tout accompagné de démonstrations culinaires et d’ateliers-conférences offerts par des chefs péruviens de Montréal. Dans la section « Mangeons santé », des spécialistes et des fiches d'information informeront sur les bienfaits d’aliments originaires des Andes péruviennes, tels le quinoa, le kiwicha, la maca et autres. Enfin, la section dédiée aux produits équitables mettra en vedette le café et le cacao organiques du Pérou.

Sans oublier, bien sûr, une ambiance musicale et de fête qui vous feront vivre une expérience culinaire unique et enrichissante.